只做线上的纯外卖店怎么开？

　　现在的人越来越依赖外卖，很多人都说他们都是靠着外卖续命的，既然外卖行业正在如火如荼的进行着，大众又有颇多外卖的需求，那么很多人就想着我何不开一家纯外卖店呢。那为什么大家要选择经营一家纯外卖店呢？纯外卖店到底要怎么开？

　　开一家纯外卖店需要做些什么准备？

　　1.把外卖店面先开起来，虽然是打算做纯外卖店，但是还是要有一个地址合适、坏境干净的店面，相关的证件手续也是需要办理的；

　　2.选择竞争力没那么激烈的食物种类，可以选择竞争不大的食品类别，这样你的外卖发展的余地会比较大；

　　3.食物干净卫生好吃，作为外卖店家，食品种类丰富是一个方面，但消费者关注得更多的是商家售卖的食品是不是好吃的，符不符合消费者的口味，这方面可以多听听顾客的反馈，不断的去优化店里的东西；

　　4.找比较出名的外卖平台合作，尽量去上线名气比较大的外卖平台，这样可以被更多的消费者看到，外卖店也可以拿到更多的订单；

　　5.抓住客户的需求和反馈，很多客户吃了之后会有评价，一定要多注意客户的反馈，听听看我们的产品可能有哪些亮点，我们要继续发扬，哪些做的比较一般的地方，也要记得去吸取错误，然后及时改正。

　　怎么提高外卖店的顾客率？

　　价格浮动，对于那些不开加盟店的创业者来说，自己的门店没有品牌知名度，更没有广告支持。开店更是难上加难，而我们这时候就要打价格战，前期利用低价来吸引消费者消费，等我们销量起来以后，我们平台的曝光率也就多了起来，我们再慢慢提升价格。

　　优惠活动政策，对于做外卖店的新客固然重要，但回头客更重要，有回头客才能带动新顾客。复购率也是很有必要的，这样才能够带来足够的人气。而我们在开外卖店的时候，就要去提升老顾客的复购率。比如搞一些好评返红包，收藏送小食、小礼品的活动；

　　纯外卖店的优势有哪些？

　　服务优势，纯外卖店他们只做外卖，商家和配送员提供全程式、专业化的服务，不断提高店面的经营水平和个人管理能力，商家和配送员也能为消费者提供更好的外卖体验，能够更好、更全面的去服务线上消费者。